Alumnas IBERO Puebla desarrollan productos para niños con desnutrición

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Sara Pérez y Cynthia Valencia, estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la IBERO Puebla, desarrollaron una línea de productos enfocada a la erradicación de la desnutrición infantil severa. En colaboración a la cooperativa IXIM, A. C. de Ocosingo, Chiapas, realizaron brownies, donas y galletas sabor chocolate que aportan los nutrientes necesarios para que las infancias puedan adquirir un peso corporal normal de manera saludable, accesible y sustentable.

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Paloma Fernández Peña / RPR-CCG

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