Licenciatura en Administración Turística y de la Hospitalidad

Adriana Laura Cruz y Corro Sánchez

Estudió Contaduría Pública en la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, la Maestría en Gestión de la Industria de la Hospitalidad, la Maestría en Docencia Universitaria y el Doctorado en Administración en la IBERO Puebla. Ha trabajado en VW, UPAEP y actualmente es socia del despacho de la Torre Cruz y Corro Consultores.

Forma parte de la Comunidad IBERO Puebla desde hace 16 años. Ha sido coordinadora de las licenciaturas en Administración Turística y de la Hospitalidad, Contaduría y Estrategias Financieras y actualmente del Posgrado en Ingeniería Financiera.

Fue miembro del Colegio de Contadores Públicos, donde fungió como auditora de gestión y formó parte de la Junta de Gobierno en el sector docencia. Académica certificada en Contaduría por la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA), es par evaluador del Consejo de Acreditación en Ciencias Administrativas, Contables y Afines (CACECA) y dictaminadora de proyectos de la  Secretaria de Economía Social. Ha escrito varios artículos para las revistas nacionales e internacionales como Empresa, Véritas y Realidad Empresarial. 

Su línea de investigación es ética y responsabilidad social empresarial, y su trabajo está relacionado con las prácticas socialmente responsables en las pymes.

Actualmente imparte las asignaturas Ética y Responsabilidad Social, Seminario de Investigación y Gestión Económica Financiera en la IBERO Puebla y en la Universidad Simeón Cañas de El Salvador.

Obtuvo el tercer lugar nacional del concurso a la mejor tesis doctoral 2022, otorgada por la Asociación Nacional de Escuelas y Facultades en Contaduría y Afines (ANFECA).

Fernando García González

Contador Público egresado de la IBERO Puebla, con maestría en Administración de Empresas por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Cuenta con un Diplomado en Desarrollo Integral y Docencia Universitaria. Académico certificado en Contaduría Pública por ANFECA.

Laboró en el sistema financiero mexicano donde realizó actividades de auditoría, promoción y colocación de crédito, además de ser empresario en el área de servicios por 20 años. Se ha desempeñado como docente desde 1997. Ha recibido el reconocimiento al mejor desempeño docente con la medalla Eusebio Francisco Kino SJ en dos ocasiones, por la IBERO Puebla.  

Fue coordinador de la Licenciatura en Contaduría y Estrategias Financieras en la IBERO Puebla durante cuatro años. Participó en el diseño de la Maestría en Ingeniería Financiera y en la obtención del Distintivo de Responsabilidad Social Universitaria. 

Fungió como coordinador en los procesos de seguimiento y reacreditación de CACECA de diferentes programas académicos del Departamento de Negocios y de la Maestría en Administración de Empresas. 

Ha publicado diversos artículos a nivel nacional e internacional.

Guillermina Luz Mora Basurto

Doctora en Administración por parte de la IBERO Puebla y con reconocimiento especial a su investigación presentada. Estudió la Maestría en Administración y la Licenciatura en Administración de Empresas. Obtuvo en ambos grados mención honorífica por su calidad académica.

Se ha desempeñado en áreas de Talento Humano en empresas como FEMSA, Schneider Electric México y Grupo Liverpool. De igual forma, ha colaborado con diversas empresas medianas y pequeñas como consultora en el área de organización y capital humano. 

Cuenta con más de 20 años de experiencia en la docencia universitaria, colaborando para instituciones como la IBERO Puebla, la Universidad de las Américas Puebla, la Universidad Anáhuac Puebla y la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, donde ha destacado por su desempeño al obtener diversos reconocimientos. De igual forma, ha impartido talleres a miembros de organizaciones y empresarios independientes sobre procesos de talento humano, a nivel nacional e internacional.

Además de estar certificada en Administración ante la ANFECA, ha escrito diversos artículos de investigación para la Universidad de Santo Tomás en Colombia, Fundación FIMEF de Investigación, Journal of Jesuit Business Education, entre otros; y ha sido ponente en diversos eventos académicos nacionales e internacionales. Sus líneas de investigación van en función de temas organizacionales y de gestión del talento humano en las organizaciones, así como business intelligence y su impacto en las culturas organizacionales.

Selene Itzia Pérez Martínez

Egresada de la Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes por la UDLAP, así como de la Maestría en Administración de Negocios por la misma institución.  Cuenta también con un Master Certificate in the Essentials of Hospitality Management por Cornell University, así como certificación académica ante la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración, ANFECA y Certification in Hotel Industry Analytics, CHIA, por la American Hotel & Lodging Educational Institute (AHLEI) y es instructor autorizado para la Certification in Advanced Hospitality and Tourism Analytics, CAHTA, avalada por el Institute of Hospitality, Pacific Asia Travel Association, Hospitality Financial and Technology Professionals y The STR Share Center.

A nivel profesional, cuenta con experiencia en gestión de empresas de la industria de la hospitalidad, revenue management, asesoramiento de emprendedores en busca de crear una empresa y es empresaria en el ámbito restaurantero. A nivel académico sus áreas de enseñanza son creación de empresas, estrategia empresarial y gestión de establecimientos de hospedaje y alimentos.

María Elena Pérez Pulido

Egresada de la Licenciatura en Relaciones Industriales y de la Maestría en Educación Humanista por parte de la IBERO Puebla. Académica certificada en Administración por parte de la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA), México.

Ha colaborado como facilitadora de cursos en la Universidad José Simeón Cañas, en San Salvador, y ha sido catedrática del Posgrado en Dirección Estratégica de Recursos Humanos del Instituto Superior de Economía y Administración de Empresas (ISEADE) también en El Salvador; así mismo, ha sido dictaminadora durante dos años consecutivos del Programa de Coinversión Social de la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL) y ha participado como evaluadora en procesos de Certificación de programas de estudio con el Consejo de Acreditación en Ciencias Administrativas, Contables y Afines (CACECA).

Cuenta con diferentes cursos de actualización, entre los más recientes, XXXVII Congreso Nacional de Recursos Humanos FIMPES. Los Nuevos Retos de Recursos Humanos Post-Pandemia; La Economía Social y Solidaria, una Vía para Resolver Nuestras Necesidades; Taller de Planeación Didáctica por Competencias del Área de Síntesis y Evaluación, y el curso de Eneagrama.

Coordinó la Licenciatura en Administración de Empresas durante tres años y la Licenciatura en Dirección de Recursos Humanos por ocho años en la IBERO Puebla, México.

Asimismo, colabora en los procesos de selección de profesores de asignatura del Departamento de Negocios.

Fabiola Spíndola Flores

Fabiola Spíndola Flores, egresada de la Licenciatura en Administración de Empresas y Maestría en Administración de la Transformación por la IBERO Puebla, cuenta con diferentes diplomados en: Dirección de Personal, Alta Dirección, Gestión para la Innovación en Instituciones Educativas de la Compañía de Jesús, y Gestión del Capital Humano basado en competencias. 

Cuenta con más de 20 años de experiencia profesional en instituciones de educación superior, y se ha desempeñado en puestos como: inserción laboral, prácticas profesionales, egresados, vinculación empresa-universidad y desarrollo organizacional. 

Actualmente se desempeña como académica de tiempo completo en el Departamento de Negocios y coordinadora de la Licenciatura en Dirección del Talento Humano, e imparte asignaturas particularmente para las licenciaturas en Administración de Empresas y Dirección del Talento Humano. Sus líneas de investigación están enfocadas al emprendimiento social y empoderamiento de la mujer.

María Graciela Torres Lizana

Egresada de la Licenciatura en Administración por el Instituto Tecnológico de Puebla y de la Maestría en Dirección de Organizaciones por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla. Cuenta con Diplomados en Redes Sociales, Sistemas de Gestión de Calidad, Coaching, Desarrollo de Habilidades Directivas, Prácticas laborales, Liderazgo, Formación Social y Recursos Humanos. 

Su reciente experiencia laboral se llevó a cabo en el nivel directivo, donde colaboró en consultoría con varias empresas a nivel nacional y obtuvo logros como:  generación de planeación estratégica de la empresa y posicionamiento de la marca, así como la implementación de sistemas de gestión de indicadores a través de tecnologías de información; esto le permitió ubicarse como el proveedor preferido en reclutamiento y selección en clientes con presencia en América Latina.  

En Grupo Bimbo colaboró por 16 años. Su última posición de nivel gerencial fue en el área de Personal con un headcount de 17,000 colaboradores. Fue una de las primeras tres mujeres en el país con un rango ejecutivo en el año 2007, así como representante del pilar del área de personal como expositor del Premio Nacional de Calidad en el que fueron ganadores en el año 2014. También en Grupo Bimbo fungió como líder de proyectos regionales sobre alineación de procesos del equipo de personal, mejoramiento de los indicadores de contratación de personal y accidentabilidad, atención y disminución de litigios laborales, encuestas de satisfacción laboral, eventos institucionales y con sindicato (a nivel regional y nacional), entre otros. 

Es académica de tiempo en el Departamento de Negocios desde el 2019. Recibió el reconocimiento al mejor desempeño docente con la medalla Eusebio Francisco Kino SJ 2020-2021 por la IBERO Puebla.